tag:blogger.com,1999:blog-80778930536656762122024-03-13T13:22:43.127+01:00VegánságokVegán életmód keresztény szemmelSzamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.comBlogger197125tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-33374472590262276512011-08-06T13:18:00.004+02:002011-08-10T14:31:15.314+02:00Gyertek a Vegetáriánus Fesztiválra!2011. augusztus 27-én és 28-án idén is megrendezésre kerül a Vegetáriánus Fesztivál, amely most is sok színes programmal, ételkóstolókkal, különféle előadásokkal, jóga- illetve táncbemutatókkal és egyéb változatos kísérő programokkal várja az érdeklődőket.
A sok érdekes program közül most kettőt szeretnék a figyelmetekbe ajánlani.
Az egyik egy remeknek ígérkező főzőverseny, melyben egykori TofuSzamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-87815276419843931352011-06-01T14:14:00.001+02:002011-06-01T14:21:01.107+02:00Potluck PilisszentivánonJúniusban minket ért Sophiával a megtiszteltetés, hogy megszervezzük a potluckot, a szokásos havi nyersétel találkozót.Október óta én is rendszeresen látogatom ezeket a találkozókat és nagyon szeretem. Jó újra találkozni régi vagy ismeretlen ismerősökkel, blogírókkal, olvasókkal, öröm találkozni az új érdeklődőkkel és olyan jólesik mindig beszélgetni, feltöltődni kicsit és nem utolsó sorban Szamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-86384875249828766752011-03-24T22:33:00.008+01:002011-04-09T21:51:24.489+02:0016. nap 811-enValamelyik nap, mikor azt írtam, hogy ennél rosszabb már nem lehet, tévedtem. Van rosszabb.Reggel arra ébredtem, hogy a fájdalomtól nem bírok megmozdulni. Alig bírtam kimászni az ágyból, iszonyúan fájt a belem. Egy évig így ébredtem, de néhány hónapja a kezelések után elmúlt a fájdalom és amilyen gyorsan csak lehetett el is felejtettem, milyen szörnyű volt. Most reggel viszont nem csak a fájdalomSzamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-34680636698869080752011-03-24T22:01:00.006+01:002011-04-09T22:22:52.753+02:00Napraforgópástétom, a kencék királyaRengeteg receptet átböngésztem a napraforgómag-pástétommal kapcsolatban, de mindegyikben volt valami olyan hozzávaló, ami nekem nem tetszett (pl: szójaszósz), nem illett bele (pl: étkezési élesztő), nem akartam olyat enni (pl: kesudió), vagy egyszerűen csak beszerezhetetlen számomra.Így a sok receptből és ötletekből megalkottam a saját verziómat.Azóta kipróbáltam már más magokból is kencéket, de Szamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-48749491133818828162011-03-23T18:42:00.021+01:002011-04-09T20:21:10.281+02:0015. nap 811-en - szerdaPont két hete kezdtük Sophiával a 811-et...Ma sem volt maradéktalanul energikus ébredésem.Valami nagyon bezavar és visszatart attól, hogy tökéletesen érezzem magam. Valami homokszem került a gépezetbe, de szerencsére ma reggel rájöttem, hogy mi a probléma....De előbb nézzük a mai menüt:reggeli (10 óra): egy rendes és egy piros grapefruit turmixolvadélelőtt (13:30): 1 l zöldturmix (római saláta, Szamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-50296021906774857062011-03-22T23:53:00.006+01:002011-03-25T23:08:40.274+01:0014. nap 811-enReggel ismét gyengébben ébredtem.Pedig tegnap már annyira jó napom volt, nem értem, hogy most mi történt megint. Szerencsére hamar összeszedtem magam, de egész nap gyengébb voltam kicsit az elmúlt napokhoz képest. Csak arra tudok gondolni, hogy a tegnap esti vacsorában lehetett valami. Talán a paradicsom, mert már régen ettem? De annak azért nem lehet ilyen hatása. Talán a fokhagyma? Azt sem Szamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-69122049229238199662011-03-22T22:38:00.001+01:002011-03-25T17:34:13.651+01:00Szezámos karalábésüniNagyon egyszerű, mutatós és szerintem elég laktató is ez a finomság.Akár vendégsereg esetén előételnek is tálalhatjuk a megszokott mártogatósok helyett.Bármilyen zöldséggel elkészíthetjük, de nálam most a friss, zsenge, ropogós karalábé kívánkozott bele.Szezámos karalábésüniegy karalábégumóegy marék rukolaegy marék madársalátanéhány szelet pritaminpaprikaSzezámkrémhez:1 marék szezámmaga Szamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-45374309689429623332011-03-21T22:56:00.006+01:002011-03-22T23:34:31.580+01:0013. nap 811-enTartottam kicsit a tegnapi dorbézolás következményeitől, de nem jelentkezett semmiféle kellemetlen tünet. Reggel kicsit nehezebben ébredtem, mint tegnap, de ez az érzés hamar elmúlt. A fejem is teljesen rendben volt ma, nagyon jól érzem magam.Mai menü:reggeli: -délelőtt (13 óra): 1 l zöldturmix (fejes saláta, római saláta, rukola, körte)ebéd (15:30 óra): 5 banándélután (18:30): Sophia narancsos Szamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-51949786916073925582011-03-21T22:16:00.006+01:002011-03-22T23:06:32.035+01:00Paradicsomsaláta zöldekkelHihetetlenül egyszerű, de annál finomabb könnyű fogás vacsorára.Nem tudom ki hogy van vele, de én nem ettem paradicsomot hónapok óta és már nagyon hiányzott. Egész télen színtelen, szagtalan, kemény paradicsomokat lehetett kapni és miután november végén már csak vegyszeres utóízű, borzalmas darabok voltak a zöldségesnél, felhagytam a fogyasztásával.A napokban viszont pirosabban mosolyogtak már a Szamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-20544149853573488572011-03-20T23:42:00.001+01:002011-03-22T02:10:16.211+01:0012. nap 811-enVégre, végre, végre!Ma reggel hétkor tegnapi önmagamat megszégyenítő módon pattantam ki az ágyból. Igaz, a tegnap esti pogácsa, mintha kővé vált volna a gyomromban, de a fejemet már alig érzem, a közérzetem remek, kezdek egyre jobban lenni.Az étkezés viszont ma a 811 szempontjából enyhén szólva minősíthetetlen, de azért színt vallok, úgyhogy ezeket ette ma:reggeli: -délelőtt (10 óra): 3 banánebédSzamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-38092758612984158912011-03-19T23:24:00.001+01:002011-03-20T09:47:08.788+01:0011. nap 811-enA reggeli felkelés még mindig nem megy tökéletesen: ólomsúlyúnak érzem reggelre a tagjaim és tiszta kába, gyenge vagyok. Csak arra tudok gondolni, hogy éjszaka olyan profi módon méregtelenít a szervezetem, hogy reggelre már meg sem tudok mozdulni a felszabadult mérgektől. :-)Mindenesetre ma már kicsit jobb volt a helyzet, de a nehéz-fej-szindróma változatlanul folytatódik. :-)A mai menü:reggeli (Szamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-30100105053006748722011-03-18T21:17:00.000+01:002011-03-19T18:12:51.378+01:0010. nap 811-enA várva várt javulás elmaradt.Megint vacakul ébredtem: ilyenkor gyenge vagyok, levert, a fejem nehéz és feszít. Nem fáj, de olyan mintha valami szét akarná feszíteni belülről. Körülbelül olyan érzés ez minden reggel, mintha másnapos lennék. Igaz, még sosem voltam másnapos, de azt hiszem ilyesmi lehet. :-)Furcsa dolog, amikor az ember néz, de nem lát.Eddig minden reggel a nyúzott, szenvedős Szamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-39978660001445864642011-03-17T23:09:00.008+01:002011-03-19T13:55:59.225+01:009. nap 811-enSajnos a helyzet változatlan: szörnyű ébredésem volt. Alig tértem magamhoz, teljesen gyenge voltam, a kezem alig bírtam megmozdítani. El kellett telnie néhány órának, mire összeszedtem magam annyira, hogy összedobjam a reggeli zöld turmixomat.Aztán így alakult a mai menü:reggeli: -délelőtt (12:00): 1 l zöldturmix (fejes saláta, madársaláta, narancs, alma)ebéd (14:30-18:30): 5 banándélután (20 óraSzamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-53524572883399639812011-03-17T22:19:00.000+01:002011-03-18T16:28:14.028+01:00Szezámkrémes édesköménysalátaAz édeskömény igen sokoldalú növény.Kaporhoz hasonló levelét és magját fűszerként használják, magja például a kínai ötfűszer egyik alapanyaga.A gumós kömény a Földközi-tenger környékéről származik, ezért Dél-Európában igen elterjedt, míg hazánkban egyenlőre alig ismert. Olaszországban az articsókához hasonló módon párolva, grillezve, levesként, vagy pizzafeltétként is fogyasztják.Ropogós, Szamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-87371483993537835812011-03-16T22:48:00.001+01:002011-03-18T16:34:10.539+01:008. nap 811-enMegint vacakul ébredtem.Úgy látszik ilyen ez az átmeneti időszak: egyszer fent, egyszer lent. Tegnap minden szép és jó, ma meg úgy ébredtem, mint akit fejbe vertek, szédültem, alig volt energiám megmozdulni és nekikezdeni a napnak. Bár azt nem szabad elfelejteni, hogy még mindig szedem az antibiotikumot és valószínű ez is közrejátszik a dolgokban...Azért ma is ettem, méghozzá a következőket:Szamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-89500850916048384562011-03-16T21:43:00.001+01:002011-03-18T16:35:46.217+01:00Cukkinis napraforgópástétom paprikacsónakbanMa ez a vacsorám.Tulajdonképpen nincs benne semmi ördöngösség, csak a napraforgópástétomon (recept holnap) lazítottam egy kicsit és új köntösben tálaltam, hogy főétellé lépjen elő és ne hiányozzon mellőle semmiféle kenyér.Nyáron friss, zamatos paradicsomba töltve is el tudom képzelni ezt a finomságot.Cukkinis napraforgópástétom paprikacsónakban(1 főre)Pástétomhoz:1 marék napraforgómag1 vékony Szamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-62258204345192341582011-03-15T22:13:00.004+01:002011-03-19T10:04:59.236+01:007. nap 811-enMa már kipihentebben és energikusabban keltem, mint eddig. Még nem tökéletes, de már javuló tendenciát mutatok. Végre egy nyugodtabb, letisztultabb napom volt mind testileg, mind lelkileg. Nem voltam éhes, nem szenvedtem főtt étel hallucinációktól és ma már kevésbé fáztam, mint tegnap.És mindehhez csodálatosan sütött a nap és remek idő volt.A következőket ettem ma:reggeli: -délelőtt (12:00): 1 l Szamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-61787881941346381122011-03-14T22:04:00.005+01:002011-03-15T17:57:25.256+01:006. nap 811-enMa már megjött a hangom, bár egyenlőre elég halk, vékony és vinnyogós. Férjem rám is szólt, hogy inkább suttogjak még egy darabig, mert ezt nem bírja hallgatni. :-)Ez volt ma terítéken:reggeli: -délelőtt (11:30): 1 l zöldturmix (római saláta, fejes saláta, körte)ebéd (15 óra): 5 banándélután (18 óra): Sophia narancsos almalevese (2 almából, 2 narancsból)vacsora (20:30): cukkinisaláta (cukkiniSzamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-90730526824536099232011-03-14T18:43:00.002+01:002011-03-15T13:10:22.853+01:00Sophia narancsos almaleveseSophia napok óta ilyen levest eszik ebédre és már úgy megkívántam, hogy muszáj volt nekem is elkészítenem, bár egy kicsit változtattam rajta.Most már értem, miért eszi ezt napok óta: azt hiszem ez a leves függőséget okoz, annyira finom. Ráadásul nagyon laktató és bátran tenném vendégek elé is az asztalra, akár nagy családi összejövetelen is. Nyáron pedig fantasztikus hűsítő lehet belőle.Sophia Szamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-16520591108263224522011-03-13T22:41:00.002+01:002011-03-14T14:24:01.297+01:005. nap 811-enSzörnyű ébredésem volt.Arra keltem, hogy megint ugyanúgy fáj az oldalam, a belem, mint a betegségem alatt az elmúlt másfél évben. Alig bírtam megmozdulni, el sem tudtam képzelni, hogyan fogok így kimászni az ágyból. Az a szemét antibiotikum! Már két szem belőle így elintézett. Nem hiába féltem a beleim, nincsenek még tökéletesen rendben.Szerencsére ébredés után egy kis séta és mozgás hatására Szamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-22566948331953889632011-03-12T23:03:00.002+01:002011-03-13T10:58:46.081+01:004. nap 811-enMost végre nem köhögtem, prüszköltem végig az éjszakát és olyan jót aludtam - tőlem szokatlan módon egész sokáig. 9-kor másztam ki az ágyból, de milyen jól esett.Ma már a tükörbe nézve egész emberi ábrázatom volt: nincs felpuffadva, begyulladva az arcom, a vonásaim szépen elsimultak. Kezdek hasonlítani magamra. :-)A mai menü így alakult:reggeli (9:30): 1,2 l édesköményteadélelőtt (13:00): 1 l Szamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-32438569678699962012011-03-12T22:47:00.004+01:002011-03-15T13:09:04.582+01:00Almás-rukolás zöldsalátaEzt a finom és egyszerű saláta receptet Hugomumtól kaptam a minap.A receptet némiképp átalakítottam kicsit, de a lényeg maradt: alma, sok zöld és a jó illatú aszalt paradicsomos öntet. Elképesztően finom ez így együtt, magam sem hittem volna, de ami a legjobb benne: rengeteg zöld levelet meg lehet így enni és bármilyen zöldből finom lehet még: spenót, mángold, madársaláta... stb.Almás-rukolás Szamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-25802487655762329842011-03-11T21:14:00.004+01:002011-03-11T23:43:42.331+01:003. nap 811-enA mai napon már éberebben és vidámabban ébredtem, nem olyan betegesen, mint eddig.Bár hangom még mindig nincs. Megmukkani sem tudok, de a közérzetem egyre jobb. Hát még a férjemé! Mindenkinek olyan örömmel újságolja, hogy milyen nyugalom van otthon, mióta az asszony nem tud beszélni. :-)De nézzük inkább, mi volt ma terítéken:reggeli (9:30): 1,2 l tea (gyógynövényekből vegyes)délelőtt (12 óra): 1 Szamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-40935629429712466962011-03-10T21:57:00.004+01:002011-03-12T18:47:52.155+01:002. nap 811-enNa, a mai nappal belecsaptunk a lecsóba, vagyis inkább a gyümölcsökbe. Kis hazánk ilyenkor még nem bővelkedik dúsgazdag gyümölcstermésben és szilváktól, barackoktól roskadozó fákat sem lenget a tavaszi szél, de nem lehet okunk panaszra, így is van miből választani, úgyhogy nem éheztem ma.Ez volt a menü:reggeli (11 óra): 1,2 l kamillateadélelőtt (13 óra): 1 l zöldturmix (spenót, körte)ebéd (15 óraSzamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8077893053665676212.post-4191594652248446302011-03-09T22:08:00.001+01:002011-03-11T23:48:22.413+01:001. nap 811-enHamvazószerda van, megváltásunk legnagyobb ünnepére készülődésnek, azaz a nagyböjtnek első napja. Egyházi hagyomány szerint ez a nap szigorú böjti, ami nálam már évek óta léböjtben nyilvánul meg. Nem volt ez ma sem másként.Így a menü a következőképpen alakult:délelőtt: 1,2 l bodzás kamillateadélután: 1,2 l bodzás cickafarkfűteaeste: 1,2 l bodzás hársteanapközben: annyi víz (ez már nem bodzás), Szamócahttp://www.blogger.com/profile/10843646695294567674noreply@blogger.com6